【Memo】また英国パブで家庭料理
4/28、The Rising Sunに行ってきました。4/25に続き連続です。
昔同じプロジェクトで一緒だった部下で現在は会社を興して頑張っている知人と、毎年1回情報交換を兼ねて会合していますが、ちょうど手ごろな店だったので再訪です。
■料理
・ソーセージ＆チップス
英国風ソーセージ「バンガーズ」、ポテトフライ「チップス」とグリーンピースの盛り合わせ。
・オールデイ・イングリッシュブレックファースト（写真左）
英国の典型的朝食メニュー。焼きベーコン、ソーセージ、炒めトマト、炒めマッシュルーム、ベイクドビーンズ、そして目玉焼き。
・ベイクドビーンズオントースト（写真中）
トマトソースで自然な甘味のあるベイクドビーンズを乗せたトースト。
・フィッシャーマンズ・パイ
鮭とマッシュポテトをからめ、チェダーチーズを乗せて焼いたパイ。
・カスタードケーキ（写真右）
メニューには載っていないもうひとつのデザート。甘味控えめケーキ。
■飲料
・ギネス生
